Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.
Onion Bhaji
geschnittene Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert
6,90 €
Paneer Kathi Kebab
frischer hausgemachter Käse mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt
6,90 €
Crispy Vegetable Pakora
frittiertes Gemüse mit Kichererbsenmehl
6,90 €
Onion Ring Pakoras
frittierte Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl
6,50 €
Mushroom Crispy
gebackene Pilze im Teig gefüll mit Cashewnüssen, Käse und orientalischer Sauce nach indochinesischer Art
7,50 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen
6,90 €
Palak Paneer Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Kartoffeln, Erbsen, Cashewnüssen und Käse
7,50 €
Chhole Samosa Chat
Chana Masala mit Samosa, Cashewnüssen, Minze, Joghurt, Zwiebeln, Granatapfelkernen und Tamarinden-Chutney
6,90 €
Samosa Chat
mit Samosa, Cashewnüssen, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Minze, Joghurt, Tamarinden-Chutney und Granatapfelkernen
6,90 €
Chicken-Chat
mit Hähnchen, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Minze, Joghurt, Tamarinden-Chutney und Granatapfelkernen
7,50 €
Aalu Tikki Chhole Chat
Kartoffel Patty mit Chana Masala, Tamarinden-Chutney, Minz-Koriander-Chutney, Zwiebeln, Korianderblättern und Kartoffelchips
6,90 €
Malai Soya Chaap
marinierte und gegrillte Sojabohnen mit Joghurt-Sahne-Cashewkernen
7,50 €
Crispy Paneer Pakoda
frittierter Paneer in Süß-Sauer-Sauce und Knoblauchgeschmack
6,90 €
Crispy Chicken Pakoda
frittiertes Hähnchen in Süß-Sauer-Sauce und Knoblauchgeschmack
7,50 €
Honey Chili Potato
Kartoffelscheiben ummantelt mit rotem Chili, Knoblauchpaste, frühlingszwiebeln, Paprika, Honig, Salz, Sojasauce und Chilisauce
6,00 €
Honey Chili Mushroom
Pilze ummantelt mit rotem Chili, Knoblauchpaste, frühlingszwiebeln, Paprika, Honig, Salz, Sojasauce und Chilisauce
6,50 €
Honey Chili Paneer
Paneer ummantelt mit rotem Chili, Knoblauchpaste, frühlingszwiebeln, Paprika, Honig, Salz, Sojasauce und Chilisauce
6,90 €
Honey Chili Chicken
Hähnchen ummantelt mit rotem Chili, Knoblauchpaste, frühlingszwiebeln, Paprika, Honig, Salz, Sojasauce und Chilisauce
7,50 €
Honey Chili Garnelen
Garnelen ummantelt mit rotem Chili, Knoblauchpaste, frühlingszwiebeln, Paprika, Honig, Salz, Sojasauce und Chilisauce
9,90 €
Chili Paneer Dry (scharf)
gegrillter Paneer mit Tomaten-Chilisauce nach nordindischer Art
7,50 €
Chili Chicken Dry (scharf)
gegrilltes Hähnchen mit Tomaten-Chilisauce nach nordindischer Art
7,90 €
Chili Jheenga Dry (scharf)
gegrillte Garnelen mit Tomaten-Chilisauce nach nordindischer Art
9,90 €
Crispy Gobhi Manchurian
frittierte Blumenkohl Bällchen mit Soja-Ingwer-Knoblauchsauce
7,50 €
Paneer 65
mit indischem Käse, Mehl, Gewürzen, Kräutern und Curryblättern
7,50 €
Chicken 65
mit Hähnchen, Mehl, Gewürzen, Kräutern und Curryblättern
7,90 €
Chicken Drumsticks
Hähnchenkeulen mit Gewürzen, Mehl, schwarzem Pfeffer, Paprika und Currypulver
7,90 €
Fisch Tandoori
marinierter geräucherter Lachs mit Joghurt und Zitronenmarinade
7,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
12,90 €
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Sauce mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
7,50 €
Suppen
Mulagatany (scharf)
exotische Suppe mit Linsen und Hühnerfleisch
6,50 €
Dal-Shorba
indische Linsensuppe mit Zitrone
5,90 €
Corn-Shorba
indische Cornsuppe
5,90 €
Lachsan-Shorba
indische Knoblauchsuppe
5,90 €
Chicken-Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
6,50 €
Tomaten-Shorba
indische Tomatensuppe
5,90 €
Salate
Salat Mango
mit gemischtem Babyspinat Salat, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Nüssen und hausgemachtem Mango-Dressing
9,90 €
Salat Paneer
mit gemischtem Babyspinat Salat, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Nüssen, gegrilltem Käse, Champignons und Joghurt-Dressing
9,90 €
Salat Sangam
mit gemischtem Babyspinat Salat, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Nüssen, gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons und Joghurtdressing
12,50 €
Gemischter Salat (klein)
mit gemischtem Babyspinat Salat, Kirschtomaten, Gurken, Mias, Nüssen und Joghurtdressing
4,50 €
Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Masalasauce
gemahlene Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln, Mandel-Safransauce und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Jalfrezi (mittelscharf)
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, kräftiger Sauce nach nordindischer Art und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Vindaloo (sehr scharf)
mit Ingwer, Chilischoten, Kardamon, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander, Kurkuma und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Nilgiri
mit Spinat, Kokos, grünem Chili, Minze, Korianderblättern, verschiedenen Kräutern, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Korma
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosnen, Nusssauce, Kokosmilch, Mandeln und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Bhuna
mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chili, Garam Masala und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Palaksauce
mit Spinatsauce nach nordindischer Art und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Makhinasauce
mit Butter-Tomatensauce und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Mango-Kokossauce
mit Mango-Safran-Cashewnusssauce und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Currysauce
mit indischen Tomaten, Zwiebeln, Gewürzsauce und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Karahisauce
mit Curry, Masalasauce, Paprika, Zwiebelnstücken und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Malabarsauce (pikant)
mit Sauce, Gewürzen, Kokos und einer Zutat nach Wahl
14,50 €
Indische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Chana Masala
Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer und Masalasauce
14,50 €
Dal Makhani
mit schwarzen Linsen und Butter
14,50 €
Baigan ka Bharta
pürierte Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten
14,50 €
Malai Kofta
Bällchen aus Kartoffeln und Rahmkäse mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen, Weizenmehl und milder Sauce
14,50 €
Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachtem Käse, Ingwer und Mandelsauce
14,90 €
Paneer Methi Malai
indisches Curry aus Grünen Erbsen und Bockshornkleeblättern mit Sauce
14,90 €
Chili Paneer (scharf)
gegrillter hausgemachter Käse mit Tomaten-Chilisauce nach indischer Art
14,90 €
Paneer Takatak
hausgemachter Käse mit Paprika und Currysauce
14,90 €
Paneer Lababdar
hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Tomatensauce
14,90 €
Bhindi do Pyaza
indisches Okra Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Currysauce
14,50 €
Lemon Garlic Chicken
Hühnerfleisch mit Zitrone und Knoblauch nach nordindischer Art
15,90 €
Chicken Methi Malai
mit Hähnchen, grünen Erbsen, Bockshornkleeblättern und Zwiebeln-Tomatensauce
15,90 €
Chicken Taka Tak
mit Hähnchen, Paprika und Currysauce
15,90 €
Chili Chicken (scharf)
mit Hähnchenfleisch nach indischer Art
15,90 €
Rada Chicken
mit gekochtem Hähnchen, Curry und Hähnchenhacksauce nach nordindischer Art
16,90 €
Rada Mutton
18,90 €
Punjabi Butter Chicken (pikant)
mit Tomatensauce, Parmesan, Knoblauch, Tomaten und Hähnchen
15,90 €
Mutton Khumbwala
Lammfleisch mit Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce
18,50 €
Sangam Teller
mit gegrilltem Hähnchen, Lamm, Gemüse und Naan Brot
19,90 €
Kadhai Fisch (pikant)
Lachsfilet mit Gewürzen, Paprika und Zwiebelnstücken
18,50 €
Fisch Masala
Lachsfilet mit Masalasauce
18,50 €
Jheenga Kumbwala
Riesengarnelen mit Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce
19,90 €
Crispy Chicken
gebratene Hähnchenbrust mit verschiedenen Gemüsesorten und einer Sauce nach Wahl
16,50 €
Crispy Duck
gebratene Entenbrust mit verschiedenen Gemüsesorten und einer Sauce nach Wahl
17,90 €
Veg Thali (für 2 Personen)
mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten, Naan Brot, kleinem Salat, Gurken-Joghurt und Dessert
49,99 €
Sangam Thali (für 2 Personen)
mit 4 verschiedenen Fleischgerichten, 2 verschiedenen Gemüsegerichten, Naan Brot, kleinem Salat, Gurken-Joghurt und Dessert
59,99 €
Tandoori-Khajana Gerichte
Alle Gerichte werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet und mit ofenfrischem Naan, Basmatireis, Salat und würzigen Saucen serviert.
Veg Tandoori
mit hausgemachtem Käse, Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilzen, Zucchini, Auberginen und Paprika
15,50 €
Paneer Tikka
mit hausgemachtem mariniertem indischen Rahmkäse, Joghurt, exotischen Gewürzen, Paprika und Zwiebelnstücken
16,90 €
Chicken Tikka
marinierte gegrillte Hähnchenfleischstücke
16,90 €
Achari Chicken Tikka (pikant)
marinierte gegrillte Hähnchenfleischstücke mit Obst und Gemüse nach nordindischer Art
16,90 €
Malai Chicken Tikka
marinierter Hähnchenspieß mit Joghurt-Sahne-Cashewnuss-Marinade
16,90 €
Tandoori Chicken Tikka (2 Stück)
marinierte Hähnchenkeulen nach nordindischer Art
16,90 €
Chicken Seekh Kebab
mit gehacktem Hähnchenfleisch, Koriander, Paprika, Minze, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen
16,90 €
Chicken Hariyali Malai Kebab
mit mariniertem Hähnchenfleisch, Spinat, Minze, Koriandersauce, Naan und Masalasauce
17,90 €
Lamm Seekh Kebab
mit gegrilltem gehacktem Lammfleisch, Knoblauch, Tomaten, Ingwer, koriander, Minze, Kräutern und Gewürzen
17,50 €
Lamm Botti Kebab
mariniertes Lammfleisch vom Spieß
17,90 €
Fisch Tikka
mariniertes Lachsfilet mit indischen Kräutern und Gewürzen
19,90 €
Sangam Mixed Grillplatte
mit mariniertem und gegrilltem Hähnchen, Lamm, Garnelen, Gemüse, Naan und Masalasauce
25,99 €
Biryani Bhakt - Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Masalasauce zubereitet.
Veg Dumm
mit gemischtem Gemüse, Mandeln und Nüssen
14,50 €
Paneer Dmm
mit hausgemachtem Käse, Mandeln und Nüssen
14,90 €
Chicken Dumm
mit Hühnerfleisch, Mandeln und Nüssen
15,50 €
Lamm Dumm
mit Lammfleisch, Mandeln und Nüssen
17,50 €
Beef Dumm
mit Rindfleisch, Mandeln und Nüssen
17,90 €
Tandoori-Brot
Alle Gerichte werden frisch gebackenes Fladenbrot im Holzkohle-Lehmofen zubereitet.
